तुलसीपुरमा रैथाने खाना महोत्सवःपरम्परागत देखी आधुनिक परिकार एकै ठाउँमा

दाङ, २८ पुस ।दाङको तुलसीपुरमा रैथाने खाना महोत्सव गरिएको छ । होटेल ब्यबसायी संघ तुलसीपुरको आयोजना कार्यक्रम गरिएको हो । तुल्सीपुरको राप्ती शान्ति उद्यान गणेशपुर पार्कमा रैथाने खाना महोत्सव एवं माघी मिलन कार्यक्रम गरिएको हो ।

महोत्सवमा परम्परागत देखि आधुनिक परिकारको प्रदर्शन गरिएको छ । महोत्सवमा कोदोको ढिँडो, लोकल कुखुराको मासु, जौको सातु, घोंगी, गंगटा लगायतको परिकार प्रदर्शनी गरिएको छ भने विभिन्न लोपन्मुख नाचहरु प्रदर्शन गरिएको छ ।

तुलसीपुर उपमहानगरपालिकाका प्रमुख टिकाराम खड्काले स्थानीय परम्परागत खानालाई आम्दानीसंग जोड्नुपर्ने बताए । उनले स्थानीय कला संस्कृति र खानामार्फत पर्यटन क्षेत्रको विकास गर्न सकिने औल्याए ।

तुलसीपुर–७ का वडा अध्यक्ष रामबहादुर जिसीले रैथाने खानाको बजारीकरणका लागि महोत्सवले महत्वपूर्ण भूमिका खेल्ने बताए ।

वडा नं ५ का वडा अध्यक्ष बिरेन्द्रकुमार शाहले स्थानीय वस्तुको बजारीकरणका लागि रैथाने खानाको बजारीकरण हुनुपर्ने बताए । युवा पुस्ताले पनि महोत्सवलाई नयाँ स्वाद र परम्परागत खानाका अनुभवहरूको अवसरका रूपमा लिएको उनले बताए ।

होटल व्यवसायी समितिका केन्द्रीय सदस्य नेत्रलाल वलीले रैथाने खानाको प्रचारप्रसारसंगै होटलका मेन्युमा पनि रैथाने खाना राख्न सकिने बताए । लहरे नाच, थारु समुदायको नाच पनि प्रस्तुत गरिएको समितिका उनले बताए ।

तुलसीपुर उपमहानगरपालिकाको सहयोग र समन्वयमा तुलसीपुर होटल व्यवसायी समितिले दोस्रो रैथाने खाना महोत्सव तथा माघी मिलन कार्यक्रम गरेको हो ।

समितिका अध्यक्ष इन्द्र बहादुर बस्नेतको अध्यक्षता तथा तुलसीपुर उपमहानगरपालिका प्रमुख टिकाराम खड्कको प्रमुख आतिथ्यतामा कार्यक्रम भएको हो । समितिका उपाध्यक्ष दोर्ण आचार्यको स्वागत मन्तव्यबाट सुरु भएको कार्यक्रमको सहजीकरण प्रेमप्रकाश मल्लले गरेका थिए ।